タイの炒め物、という意味のパッタイ 米の平打ち麺のタイやきそば これはエビパッタイ 甘くて辛い複雑な味
ナンプラー ココナッツ ピーナッツ 唐辛子 もやし ライム
日本のやきそばはソース味 紅ショウガ かつぶし 青のり 目玉焼き ヤキソバでもいろんなものがあるんだなぁとずるずる食う
日本のやきそばはなぜソースなのか なぜしょうゆじゃなくてソースなのか ウスターソ―スはなぜ黒いのか 広島やきそば お好み焼きの起源 小麦 原爆 戦後 ○○ちゃんという屋号の店が多い理由
じじいになると理由にこだわるんだよ 最近のブームはすべての起源 やきそばの起源だけでなく 縄文 弥生 飛鳥 奈良 平安 鎌倉 室町 戦国 江戸 明治 エアポッドで走りながらあらゆる歴史のコンテンツを聞き倒す 小学校 中学校 高校 学んだ歴史 いまさらながらつながってく点と点
産業革命に気づけなかった旧幕府軍の侍は、今の俺たち50代ロートルのじじいたちとまるでおんなじだなぁ、とか。
単身赴任のじじいは素直に外食を楽しめねぇ、って話しでした。