ヘルシーステーキ | ボクたちがウキウキ帰りたくなる♪おウチごはん

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おうちで楽しむ美味しい毎日研究家 倉敷在住の葉子です
我が家のボクたち 7歳4歳1歳と旦那さま
母の私はおウチの「最上医」✨みんなの元気を守りたい。
笑ったり泣いたりの毎日と大切にしているおウチごはんの記録です。
ごはんを作って ただいま!の声をまってるよ



料理は好きなんよ-201004141038000.jpg






ここどーこだ?





はい!アナタ正解。

「祖谷のかずら橋」 徳島県です。



寒かったけどねー きれいだったのよ



橋は

かずらだねえ・・・



すけすけの足の下には激流



一緒に行ったお友達は必死の形相で

渡りきったとたんにヒザから崩れおちてた 笑



私?よゆー









で、帰り道に道の駅で見つけた

今日の晩御飯。



ステーキにしたよ♪







料理は好きなんよ border=






これなーんだ?









はい!ブー不正解×



「ちいたけお」じゃないっす。





しいたけ!

でかっ





出来上がりがこちら。




料理は好きなんよ border=






ごはん

しいたけステーキ

炒め物

ししゃも

タケノコのお味噌汁





タケノコのお味噌汁は

この時期の新鮮な生のタケノコでしかできない

私の大大大好きなお味噌汁。



先端の柔らかい皮の部分だけ使うの。

ふわっと卵でとじてね





最高です





しいたけは


①しいたけに塩コショーをしておく
②フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを加えて弱火で香りがでるまで加熱する
③中火にしてしいたけを入れて両面焼く
④最後に醤油を少しまわしかける

肉厚で
おいしゅうございましたドキドキ