今日もいつもどおり午前中は姫ちゃんのプレイグループ的なものがあって、その後は来年ブリスベンに引っ越すというお友達とランチしてそのままお宅にお邪魔し、家具など要らなくなるものを引き取って欲しいということでいろいろ見せてもらい、お茶をご馳走になって家に帰ってきたのは3:00過ぎ。
姫ちゃんは昼寝のタイミングを逃したので、今日はなし！
家に着いてすぐにギョーザ包に取り掛かりました。
今日は夜、旦那のニュージーランドの時の元同僚であり、旦那と同じようにメルボルンの会社で職をゲットし移住をしてきた現在の同僚でもあるお友達を夕飯に招待したいというので、久々のおもてなしに気合いが入り昨晩から準備していたのでした。
ギョーザの包む作業は、結構な量で時間かかるから姫ちゃん起きてたしどうなることかと思ったけど、隣に座って何枚か皮をあげてペタペタ遊んだり、具をスプーンですくって皮にのせるのを手伝ってもらったら喜んでやってくれたので、なんとかなりました！
いつもこれ心配してなかなかギョーザ作れなかったんだ。これからはもっと頻繁に作れそう！
で、焼き上がり。
お酒を飲まない人だというのでご飯もガッツリ！こんな時はうちの定番'炊飯器チャーハン'｡
お野菜とベーコンを小さく切って普通の水分量にしたお米に加え、酒少々、ウェイパー、塩コショウ、醤油、ゴマ油を適宜加えて混ぜたら炊飯スタート！炊けたら、溶き卵をレンジでチンして即席スクランブルエッグを作ってそれをご飯に加えて混ぜたら出来上がり！
今回はバスマティライスで作ったけど、日本のミディアムグレインの米よりも、ロンググレインのお米の方がパラパラ仕上がるよ！
スイッチ入れちゃえば後は勝手にやってくれるので楽チン！余分な油も使わないのでヘルシー！
後は枝豆とチンゲンサイの炒め物でした。
ギョーザは２回焼いて売り切れー！姫ちゃんもたくさん食べました！久々に家で作ったギョーザ美味しかったな♡
今日も自己満足でした！
姫ちゃんは昼寝のタイミングを逃したので、今日はなし！
家に着いてすぐにギョーザ包に取り掛かりました。
今日は夜、旦那のニュージーランドの時の元同僚であり、旦那と同じようにメルボルンの会社で職をゲットし移住をしてきた現在の同僚でもあるお友達を夕飯に招待したいというので、久々のおもてなしに気合いが入り昨晩から準備していたのでした。
ギョーザの包む作業は、結構な量で時間かかるから姫ちゃん起きてたしどうなることかと思ったけど、隣に座って何枚か皮をあげてペタペタ遊んだり、具をスプーンですくって皮にのせるのを手伝ってもらったら喜んでやってくれたので、なんとかなりました！
いつもこれ心配してなかなかギョーザ作れなかったんだ。これからはもっと頻繁に作れそう！
で、焼き上がり。
お酒を飲まない人だというのでご飯もガッツリ！こんな時はうちの定番'炊飯器チャーハン'｡
お野菜とベーコンを小さく切って普通の水分量にしたお米に加え、酒少々、ウェイパー、塩コショウ、醤油、ゴマ油を適宜加えて混ぜたら炊飯スタート！炊けたら、溶き卵をレンジでチンして即席スクランブルエッグを作ってそれをご飯に加えて混ぜたら出来上がり！
今回はバスマティライスで作ったけど、日本のミディアムグレインの米よりも、ロンググレインのお米の方がパラパラ仕上がるよ！
スイッチ入れちゃえば後は勝手にやってくれるので楽チン！余分な油も使わないのでヘルシー！
後は枝豆とチンゲンサイの炒め物でした。
ギョーザは２回焼いて売り切れー！姫ちゃんもたくさん食べました！久々に家で作ったギョーザ美味しかったな♡
今日も自己満足でした！