昨日のディナー

またまた久しぶりに料理ネタ

昨日のディナーは豆腐とひじきのハンバーグ、チンゲンサイの塩ガーリック炒め、エビとアボカドのわさびマヨ和えサラダでした

簡単にワンプレートで済ませちゃいました

旦那ｻﾏのお弁当もあるし、毎日テイクアウェイだと体に良くないから一応毎日晩御飯は作ってるけど、盛りつけとかホント手抜き

朝から時間を見つけては下準備をしておきます。姫ちゃんが寝てる時間は貴重なので、自分も横になって休まないと夜までもたないんだけど、ついゴハンの準備を優先してしまいます。先回りでいろいろやっておかないと落ち着かなくて

乾燥のままのひじきを使う事で豆腐の水切りをしなくても水分をとってくれてとってもカンタンです!手作りポン酢でおろしポン酢で食べたらさっぱり美味しかったァ。お弁当と私のお昼用には照り焼きバーグにしましたョ


今日のディナーの準備ももうバッチリなので姫ちゃんが起きるまで私も横になります


でわ




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