
今日はちなみに以前手作りして冷凍しておいたピザでちゃちゃっとディナーを済ませて、また友達の家で
ピアノを弾かせてもらっていました

彼はもうすぐ引っ越しするのでこのピアノも売りに出していたらしく、どうやら明日の朝引き渡しなのだそうです。だからNZにいる間に練習できる最後のチャンス!
楽譜は小さくコピーし直して譜めくりの必要がないようにし、メトロノームも持参してテンポも確認しながら練習しましたょ。コレやるとつっかえるところとか苦手なところ、勢いにのって早くなっちゃう所が分かるので、私は必ずやります。
さ、あとは実家で前日に練習するのみ!どうなることやら・・・
では、前置きが長くなりましたが今週のディナーをいつものようにご紹介

まず月曜日


ジェノベーゼパスタ・イカ下足漬け焼き・フルーツ
自家製のジェノベーゼペーストを週末に作っておき、ベーコン・玉ねぎを炒めてパスタと共にからめました。大好きな1品!
でもまだうちではバジルを育てていないので、バジルを買ってこないと作れないのが残念
でも多めに作って冷凍保存してあります
コレが久々の旦那サマにとってのヒットだったらしく、なんと


.71ポイントゲット
相変わらずの小数点第二位は無視で
前に作った時の反応はそんなによくなかった覚えがあるので、今回はうまくいったのかな?自分でもやっぱおいしいなぁと大満足な味ではあったけれど
フレッシュバジル・オリーブオイル・松の実をフープロでペーストにするだけですよん!
たくさん作って冷凍するときは粉チーズは調理するときに加えた方が、ジェノベーゼペースト自体の保存がきくらしいです。
なんかメニュー釣り合ってないけど和なつまみ的なイカ下足もすごく旦那サマ気に入った様子!普段イカにはあんまり興味を示さないんだけど、コレはまた食べたい!と
この前イカを1パイ買って身だけ調理したから下足は「醤油・酒・すりおろししょうが」に漬けておいたのね。コレにマヨネーズつけて食べるとおいしいんだぁ。
実家の味。父親のつまみとしてよく母親が作ってたな。
長くなりましたが、続いて火曜日
(この絵文字なんだかスペル違うけど)
ツナとほうれん草のトマトクリームリゾット・フルーツ
一皿で勝負な手抜きメニュー(*^.^*)
肉星人の旦那サマには冷凍しておいたチキンカツをオーブンでサックサクに温め直してトッピング!豪華な1品になったんじゃないかな。
リゾットはご飯炊くの面倒くさい時にも便利だし、お弁当にも持って行きやすい!
冷凍ご飯があればもっと簡単に作れちゃうけどね。
では水曜日


肉巻きおにぎり・肉じゃが・ほうれん草の胡麻和え
和食にしてみました。肉巻きおにぎりって日本で流行ってるの?流行ってた?
御用達のクックパッドでだいぶ前から目にしてて気になってたのでやっと作ってみた。
基本照り焼き系の味は旦那サマにもウケがいいので無難なとこかな。
それに冷凍ご飯でもタレとからめておいしく食べられるのがよかったかな。
肉じゃがも胡麻和えも旦那サマ大好きです。
そして木曜日

ピラフ・グリルポーク・いんげんと人参添え
豚肉は自分でマリネしようと買っておいたんだけど、よく見たらすでに味付けされているものだったのでそのままフライパンで表面の焦げ目を付けてからオーブンでグリルしてみた。豚肉ってパサパサ固いイメージがあったんだけど、コレジューシーでとっても美味しかった!こういう調理済みになってるお肉とかあんまり買わないからスーパーやるじゃん!って思っちゃった。また売ってたら買いたいな。ちなみにパッキンセーブで肉ウィークの安売りの時にかったよ。
ピラフはこれまた簡単で、炊飯器に米・冷凍ミックスベジをレンジで解凍したものを入れ、普通の水の量+コンソメ・カレー粉・塩こしょうを加えてスイッチオン
炊けたら少しバターを加えて混ぜたらできあがり!
炊飯器で炊けるから放っておけるのが便利!私はコレで中華系の調味料を使ってチャーハン風を作ることもあるよ。
ざっと見ると、やっぱ肉が多いな
もっと魚介食べたいなー。海鮮丼とか食べたいなー。
でも次の日のお弁当のコト考えるとメニュー偏っちゃうんだよな・・・
こんな1週間でした。またレポしまーす
参考になってるのか分からないけど、作ってみた方とかからコメントいただけたらうれしいな

