☆鶏肉のカシューナッツ炒め☆

今日は仕事で急遽オークランドのお隣ハミルトンまで行くことになり、
一人で車を片道約１時間半飛ばして急ぎの注文をお届けにあがってきました～

渋滞もなく高速はスイスイ走れたし、お天気もよかったのでルンルンなドライブで
最初はちょっと一人でハミルトン？と不安だったけど楽しく行って来れました

ハミルトン滞在時間はたったの10分

帰りのオークランド市内の渋滞を恐れさっさと帰ってきちゃいました

ちょっと早めに家に帰って来れたので、夕飯の下ごしらえをして久しぶりのウォーキングへ

そして今日のディナーは

鶏肉のカシューナッツ炒め
（いつもの）ワカメスープ

なんだかフードコートの食事みたいになっちゃいましたが、久しぶりの中華で食欲アップ
お野菜もカラフル&た～っぷり入れたのでかなりバランスいいんじゃないかな

お肉ちょっと&お野菜多めっていうのが自分のベストコンビですっ

にんにく＆しょうがにオイスターソース、醤油、中華味、ごま油、酒、しおこしょうなどで味付け。ちょっとオイスター多めの甘めの味付けになったので、スパイシーが好きな旦那ｻﾏには七味唐辛子をお好みでかけてもらいました

評価は.２

まぁまぁです。

ま、そんなたいした料理じゃないのでこんなもんか？

うちではこんなワンプレートスタイルが定番です。カンタン



P.S.今日は旦那ｻﾏがNZに来て７年目の記念日だそうです。おめでと～