最近のおうちゴハン

 今週のおうちゴハンです


オクラと茹で豚の冷やしうどん



さっぱり系な気分だったのと以前ちょっと奮発して購入した冷凍さぬきうどんが食べたくてね。日本ではおなじみだけど、NZだとちょっとお高い気がして、今回初購入

レタス・キュウリ・オクラ・トマト・シソ・温玉でボリューミーに

豚肉は急遽トッピング。旦那ｻﾏに「肉がな～い！」って言われるの分かってたから。でもね、お肉ちゃんと入ってるのに「え？あんなの肉じゃないよ」と言われてしまいました・・・

毎日 で飽きないのか不思議。でも細いからしっかり食べてもらわないと



チャーハンとから揚げ

 


 のリクエストを受け鶏肉のドラムスティックがあったので、から揚げ風にしてみたよ。コレ、オーブンで焼くから揚げてないの、ヘルシーでしょっ

それとチャーハンは炊飯器で炊いちゃうのョ ウェイパー・醤油・しおこしょう・ごま油とお好きな具（今回は冷凍ミックスベジとハム）を入れて炊き込みご飯風にねっ
簡単よ～

あ、ちなみにうちはアジア系のご飯にはバスマティライスかジャスミンライスなんかのロングライスを使用。これだと日本のお米よりもパラパラ仕上がるんだョ

これは多めに作ってチャーハンの上にチキンをのせて翌日のお弁当に 
お弁当用のチキンは手が汚れるからあらかじめほぐしてみました

”揚げないヘルシーな鶏の唐グリル”
レシピは
http://cookpad.com/recipe/522353

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