ランチ・煮鯖

鯖を　煮漬けた。

魚が、硬くならず、ふっくらできたわ　

あとは、大根のお浸し・ゴマよごし・・・・

大根の葉は、さっと下茹でして、だし汁に浸して　

シャキシャキで、良い箸休め。

今日も満足で、ごちそうさま