おやつ

本日のおやつは
昨日作った苺ショートケーキ


レシピではグラニュー糖を1/2カップのところ
きび砂糖にして、分量も1/4カップに

生クリームも
「乳製品を使ってない豆乳入りホイップ」

にしたりして
少しだけマクロビ化


そういや気になってたマクロビスイーツの本も
いつの間にか4冊所有



今回のレシピはESSEのだし
なかなか作りに至りませんが(^o^;)



で、当のケーキですが
砂糖減らしたお陰で随分シンプルなお味
あと、生地がうまく混ざってない？みたいで、なんか食べごたえあるかんじです^_^;

でもお腹には優しいみたいで、もたれもせず
パクパクっと食べちゃいました


次回はもう少しふんわりつくれるよう
頑張ろ～っと