数日前、ネット検索していて
たまたま見つけた
なかしましほ さんの本
「まいにち食べたい
″ごはんのような″
ケーキとマフィンの本」
この本を買って実際に作った人のブログを見つけた訳ですが
とっても簡単に作れて
バターや生クリーム不使用らしい！
材料も凝ってるみたいでバターの替わりに「菜種油」や「きび砂糖」などを使用
とっても気になるので
一昨日、どんな物か解らず、名前だけを頼りにスーパーに
きび砂糖は見つけたけど
菜種油は売ってないの。
サラダ油の表示を見ると「食用なたね油」とあるけど、まさか違うよね？
やはり気になるので
昨日のお昼休みに本屋へ
そしたらこの著者の本が３冊も揃ってて
もちろん即買いぃ
あ、一先ず一冊だけね
本を買ってみて食材ページ見ると
「菜種油」全くの別物でした(^^ゞ
普通のスーパーではなさげな雰囲気
比較的手に入りやすい「太白胡麻油」で代用もＯＫとあり
帰りにスーパーに行ったら、見つけて！
さっそく購入～(^_^)/
そんなかんじで
ワクワクしながら
今朝の朝マフィン、作ってみました
バナナマフィン
いざ作ろうとしたら
油以外にもレシピ通りのモノがなくて(^^ゞ
きび砂糖→黒糖
メープルシロップ→蜂蜜
ベーキングパウダー→食用可の重曹
と、代用しまくりでしたけど
それ風に出来たかしら
結構ボリュームあってお腹一杯になりました
満足じやぁ～(^_^)
次はスコーンに挑戦してみよっとo(^o^)o
たまたま見つけた
なかしましほ さんの本
「まいにち食べたい
″ごはんのような″
ケーキとマフィンの本」
この本を買って実際に作った人のブログを見つけた訳ですが
とっても簡単に作れて
バターや生クリーム不使用らしい！
材料も凝ってるみたいでバターの替わりに「菜種油」や「きび砂糖」などを使用
とっても気になるので
一昨日、どんな物か解らず、名前だけを頼りにスーパーに
きび砂糖は見つけたけど
菜種油は売ってないの。
サラダ油の表示を見ると「食用なたね油」とあるけど、まさか違うよね？
やはり気になるので
昨日のお昼休みに本屋へ
そしたらこの著者の本が３冊も揃ってて
もちろん即買いぃ
あ、一先ず一冊だけね
本を買ってみて食材ページ見ると
「菜種油」全くの別物でした(^^ゞ
普通のスーパーではなさげな雰囲気
比較的手に入りやすい「太白胡麻油」で代用もＯＫとあり
帰りにスーパーに行ったら、見つけて！
さっそく購入～(^_^)/
そんなかんじで
ワクワクしながら
今朝の朝マフィン、作ってみました
バナナマフィン
いざ作ろうとしたら
油以外にもレシピ通りのモノがなくて(^^ゞ
きび砂糖→黒糖
メープルシロップ→蜂蜜
ベーキングパウダー→食用可の重曹
と、代用しまくりでしたけど
それ風に出来たかしら
結構ボリュームあってお腹一杯になりました
満足じやぁ～(^_^)
次はスコーンに挑戦してみよっとo(^o^)o