リベンジ

旅先で
バター作りの体験が出来なかったので

近所のスーパーで生クリームを買ってリベンジ

参考にしたのはこの本
何でも手作りできちゃうの




紙パックのままシャカシャカしてもいいけど
ペットボトルに入れて振ると過程が解るので楽しいって書いてたので
その通りしてみる
↓
振ること30分(レシピでは10分だったけど(^_^;))
やっと分離してきた


塩を混ぜて
水分をキッチンペーパーに吸わせて



出来上がり


分量通りの塩を入れたら
ちょっとしょっばすぎたかも(^_^;)


奥のは分離した水分(バターミルク)と今日買ったレモンから作った
カッテージチーズ


明日の朝食が楽しみだわ