生チョコ

昨日のバレンタインデー
先日のクレープしかないよと言いつつ
実は手作りしてたんですね～(^O^)


今年は初生チョコ作りに挑戦！
してみました


テレビで超簡単レシピを紹介してたので(^^ゞそれを参考に(^O^)

用意するのは
生クリーム75cc
市販のチョコ120g
オンリー～＼(^-^)／




沸騰しないように温めた生クリームに刻んだチョコを入れて

手早く、照りが出るように混ぜる！(照りがポイントらしい)

ちんたら混ぜてると照りが出ないみたいだから ちゃちゃっとね

で、ラップをしたバットに流し込んで

冷蔵庫で冷やして(20～30分)

切る(持つと体温で溶けるので、これも手早くっ)

切った先からバットに戻す(バットは保冷材を敷くなどして冷たくするのが良いです)



で、ココアをまぶす




買うココア間違えちゃって
ミルクココア買っちゃってたみたいで
なんだか全体に白っぽくなっつゃった(^^ゞ




で、可愛い空き缶に詰める(これはモロゾフの空き缶～こういうの捨てれないのよね。ハロウィンバージョンですが(^^ゞ)




以上です(^O^)


少しつまみ食いして、これくらい作れるので
分量も丁度良いです(^O^)