昔はポトフが得意料理だなんていう女の人は絶対そんなに料理上手じゃないと思ってました。
だって誰でも作れるじゃないですか。
けどポトフって美味しいですよね。
片手間で作れるし、
時間がないときっていうか、
もう冷蔵庫に余ってる野菜だとかをざく切りにして、
煮込んで味を調えればよいので、素敵です。
自分は醤油を隠し味に、って普通なのかもしれませんが。
それとパルメジャーノがあるときは、
出来上がった上からパルメジャーノをかけてやります。
しっかり野菜も食べれる素敵な料理ですね、
夏だとちょっと暑い感じもしますが。
Buonappetito!!!!!!!
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