そろそろ食べ納めかな〜

おはようございま〜す

昨日の蘇州は、日曜日が暖かっただけに

午後から、なんだか急に寒く感じませんでしたかーー

今朝も、風が冷たくて寒いですね

と言っても、また直ぐ暖かくなるんでしょうけど

って事で、そろそろ食べ納めかな〜 と思い

昨日 またまた、こちらを作りましたーー 

↓ ↓ ↓

はい、おでん

先に大根だけ、下ゆでして

その後、おでんつゆに入れて煮込んで冷まし

を二回ほど繰り返して、茹でたまごと白滝を

入れて煮込み コトコト

冷ましたら、次にロールキャベツ、ちくわ

がんも、さつま揚げ、もち巾着を入れて

更に煮込みます…何か忘れているような 

あっ ウインナー入れるの忘れた 

後入れにして、更に煮込んだら

出来上がりーー   

食べ納めるのは、ちょっと早いかな〜

前回、作ってUPした時より味が染みていて

美味しく頂く事が出来ました