朝、起きたら台所のIHコンロのところに、お鍋に輪切りのオレンジが。
私が、寝た後（夕べは早く寝た）次女が、どうやら、作っていたらしいオレンジのシロップ煮。
娘曰く、これからまだ、砂糖を入れて、もう少し煮詰めるらしい。
次女は仕事が休みの日、時々ケーキやクッキーなど作っている。
私は、娘の作る、ケーキを楽しみにしている。
私は、めったと、ケーキ、クッキーは作らない。
結婚当初、シュークリームを１回だけ作ったことがあるのだが、どうも、大雑把な性格ゆえ、きっちり計量カップや計量スプーンできちんと量って作るということが苦手なのだ。
私は、何でも目分量。
娘曰く、ケーキなどはきちんと量って作らないとダメだそうだ。
そういえば、娘は、短大の製菓コースに行っていたなぁ。
これを、私は、紅茶に浮かべて、オレンジティーにして飲む。おいしい
食パンにのせて、食べてもおいしい。
娘は、これでオレンジパウンドケーキを作ったりしている。
これも、今日作っていた。
クッキーとクッキーの間にホイップクリームやジャムがはさんである。
私 「次はいつ作ってくれるの～。」
娘 「気が向いたら。」
娘に感謝。ありがたい、ありがたい。
うちのマロも実は娘のクッキーが大好き。
犬用のクッキーを食べさせないといけないのに、ちょっとだけ、と、ついついあげてしまう。ダメな私。
これから、おやすみのマロ。
