見たことあります?　「サバの寄生線虫アニサキス」　

初めて　見ましたよ。

ご近所さんが釣った小サバ８匹を持ってきてくれました。

捌いたあと　ガラ入れザルを持ち上げると　体長 1cm 足らずの回虫らしきものが5~6匹うごめいていました。

これ　「線虫アニサキス」です。

実は　　「アニサキス」は　「細菌」と思っていた自分がいます。

新鮮な魚には　無関係と　思い込んでいたのは　大間違いでした。

検索してみると　怖いことが書いてあります。

最悪　胃の壁を突き抜けて・・

サバ４匹は　煮物で食べて

残り４匹は　短冊切りして塩漬け　・・　釣り餌と相成りました。

追記:-

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