実は数日前のことですが
大好きなカレーライスを作ったのに
うっかりカレー鍋を
冷蔵庫に片付けるのを忘れてしまい
まだ一度しか食べてない大量のカレーを
腐らせてしまいましたです。。。
曇天が続いて
朝晩が涼しい時もあったりしたから
感覚が麻痺していましたです。。。
思えば夏至も過ぎたことですし
もっと食品管理には
注意を払わなければですよね。。。
カレーとは関係ないですが
何日か前のお夕飯
焼うどんはウスターソースベースで
自家製ガーリックオイルを
使用致しましたです
豆腐チャンプルーは
お豆腐と玉子だけ用意して
あとはお味のついた具材と一緒に
炒めましたですお豆腐に焼き色がつくまで
辛抱強く火を通しましたので
香ばしく美味しくできましたですよ
o(〃＾▽＾〃)o