昨日調理のテストがあり、出し巻き卵、桂剥き、鯵の三枚下ろしをしました(⌒-⌒; )
放課後残って練習した出し巻き卵は自信あったのですが、桂剥きと三枚下ろしは自信ありませんでした
出し巻き卵は
卵3つにだし70g、浮き粉6g、醤油小1入れたのを2本まかないといけなくて
制限時間は10分で2本巻かないといけないです。
桂剥きは30分のうちにけんまで切り、鯖は水洗いから8分で三枚下ろしをする。
という内容でしたf^_^;
終わってから…
見事、だし巻はワッペン候補（上手く出来てる人）に選ばれました！(*^o^*)
しかし、桂剥きからしたけん、鯖の三枚下ろしはやっぱり上手く出来ませんでした>_<
ただ、今までに切り方（飾り剥き）と西洋（オムレツ、コールスロー、オニオンアッシュ）をしましたが、初めて選ばれました♪
そして、今日の朝学校からメールが…
内容はワッペンを渡すので…という内容でした！＼(^o^)／
とても嬉しかったです（≧∇≦）
選ばれなかった桂剥きのけんや、三枚下ろしはこれから頑張っていこうと思います。
やっぱり料理は楽しいです(*^_^*)