本日の朝ごはん。
カレーライス、目玉焼きと炙り鶏チャーシュー、ヨーグルト。
目玉焼きと炙り鶏チャーシュー。
本日は、私がスーパーの方がお休みなので、朝からカレーライスにしました。
ランチももちろんカレーと言う事で（笑）
サラダに目玉焼きと鶏チャーシューを炙り添えました。
お休みでも朝からガッツリです（笑）
御年８４歳のばぁばが作ってくれた今夜のおつまみは、
茹でカニ、アジと海老フライ、心太、ネギラーメン、トマト、サラダ、フルーツ。
味と海老のフライ。
手作りのタルタルソースをいっぱい添えてくれました。
エビは昨夜の焼きうどんに使った残りなので、小エビです。
それでも美味しかったです。
ネギラーメン。
鶏の胸肉１枚で作った鶏チャーシューを使い切ろうとしたメニューです。
鶏チャーシューを太めの千切りに切り、油で炒めておきます。
白ネギを極薄に斜めスライスして水にさらし、水気をふき取りラー油であえておきます。
醤油ラーメンを作り、チャーシュー、白ネギ、ねぎと順でトッピングします。
おいしいーーーー！
滅茶苦茶美味しかったです。
ピリッとラー油とネギの辛味が効いていて抜群でした（笑）
今日も美味しい１日でした。
ご馳走様でした。
