御年８３歳のばあばの作ってくれた今夜のおつまみは、
蒸しシューマイ、三つ葉としらすの和え物、ネギトロ、玉子サラダ、心太、フルーツ。
蒸しシューマイ。
えっー！ばぁばが作ったのー？って思わず聞いてしまった今夜のシューマイ。
上出来じゃない？包み方が綺麗だから！
でも、やっぱ、裏がありました。私の姉が昼間遊びに来てくれたらしく、少し手伝ってもらったんですって。
それでも、蒸し加減も良いし、何よりあんの味付けが美味しい。
豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、干しシイタケを戻してみじん切りしたのを一緒に入れこね、しょうがのしぼり汁、酒、みりん、醤油、砂糖を少量ずつ入れさらにこね包んだそうです。
ホント美味しくて、全部たいらげました。
ビールで！
三つ葉としらすの和え物。
三つ葉を茹で、しらすとポン酢であえた１品。
簡単ですが絶品です。
今夜もありがとう！ご馳走様でした。
２６０円補助なしとあるスーパーのランチは、
鶏チャーシュー丼、コールスローサラダ、コーヒーゼリー、味噌汁。
