御年８２歳のばあばの作ってくれた今夜のおつまみは、
ローストポーク、刺身、ほうれん草の卵とじ、サラダ、フルーツ。
ばあば、初めてのローストポーク、、、豚バラの固まり肉に塩こしょうしにんにくをこすりつけ、フライパンに油をひき熱し肉を入れて焼き色をつけます。そのあと、蓋をして、弱火にし、じっくりと火を通します。その間にたれを作ります。砂糖、みりん、酒、醤油を火にかけ、最後ににんにくのすりおろしを入れます。
おいしいーーーー！肉も柔らかいし、たれもおいしい。
家には、オーブンがございませんので、ばあばは、いつも工夫して調理してくれます。
十分な出来栄えでびっくりです。(ﾉﾟοﾟ)ﾉヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お惣菜のほうれん草んの卵とじでーす。
野菜高騰ですが、バランスを考えて用意してくれるんです。ばあばの煮物は、ほんと最高なんですよ。(*^▽^*)
２６０円補助なしとあるスーパーのランチは、
天津飯、春巻き、フルーツかん、スープ。
献立のヒントにしてくださいね。