御年８２歳のばあばの作ってくれた今夜のおつまみは、
マグロのかま焼き、ニラチジミ、刺身とアボカドの盛り合わせ、サラダ、フルーツ。
今夜のお薦めは、ニラチジミです。
韓流ドラマにはまっている御年８２歳のばあばは、韓国料理も習得したくて頑張っているのです。
小麦粉と片栗粉、だしの素、卵、塩、水を混ぜ合わせ、にら、ニンジン、豚肉などの具材を入れ、ごま油をひいたフライパンに流し入れ焼きます。
タレは、ポン酢にネギのみじんぎり、ごま油、ラー油を入れて作ります。
ばあばの家庭的なチジミですが、私は好きです。おかげで、ビールが進みます。(・・。)ゞ
２６０円補助なしとあるスーパーのランチは、
つけ麺、春巻き、炒飯、蒸しパン。
これも又、簡単に家庭でも作れるメニューです。週末のランチにでもどうぞ！(*^▽^*)