御年８２歳のばあばの作ってくれた今夜のおつまみは、
新のサトイモのトロに、ピザ、湯葉刺し、鶏手羽元のさっぱりに、サラダ、トマトスライス、キウイ。
今夜のお薦めは、新サトイモのトロにです。
新のサトイモが出てくる季節になったんですねーーー！(ﾉ´▽｀)ﾉ
皮をむき塩でこすってぬめりを取り洗います。
鍋にひたひたになるほどのだし汁とサトイモを入れ、薄口醤油、砂糖、みりんを入れ、柔らかくなるまで煮ます。サトイモだけを皿に取り、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけサトイモにかけて完成！美味しいーーー！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
これもまたおふくろの味のお惣菜ですねー！日本酒のおつまみにしました。(*ﾟｰﾟ)ゞ
２６０円補助なしとあるスーパーのランチは
チキン南蛮、春雨の酢の物、茄子の揚げびたし、みそしる。
やっぱ、チキン南蛮、王道の美味しさですよね。カラッと揚がった鶏のから揚げに甘酢だれとタルタルソースがかかり何とも言えない美味しさ。(＃⌒∇⌒＃)ゞ