御年８２歳のばあばの作ってくれた今夜のおつまみは、
アボカドとネギトロ、あんかけ焼きそば、チョレギサラダ、ペンネと野菜のトマトマヨ焼き、フルーツ。
今夜のお薦めは、ペンネと野菜のトマトマヨ焼き。
実は、あるスーパーで販売してたのを見て、ばあばが見様見真似で作ってくれたのです。紙製の容器をわざわざ買ってきたんですって。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ペンネを茹でておきます。トマトを乱切り、茄子乱切り、玉ねぎスライス、ソーセージのスライス、を用意します。
フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪の輪切り、ニンニクのスライスを入れて火にかけ香りを出します。そこに用意した野菜を順次入れ炒めます。野菜に火が通り、トマトの水分も出てきたら、コンソメ、トマトケチャップ、塩コショウを入れ煮詰めます。そこに茹でたペンネを入れ混ぜ合わせます。それを、容器に入れ、ソーセージ、マヨネーズをトッピングして、オーブントースターで焼きました。おいしー(ﾉ´▽｀)ﾉーー！ホントおいしいよヾ(＠°▽°＠)ﾉ
８２歳でもホントやりますねーw川・o・川w
２６０円補助なしとあるスーパーのランチは、
天丼、もやしの中華サラダ、あんみつ、みそしる。
このボリュームで２６０円なので、喜んでもらってまーす。