アーユルヴェーダサロンCoccoです
ブログにお越しいただきありがとうございます
小麦&乳製品問題、どうしてますか？
パンを作る過程で
捏ねる作業がありますね
ネバネバな固形物を発酵させて
膨らませ
高温で焼いていきます
アーユルヴェーダでは
このネバネバしたものが腸内にへばりついて
流れを妨げたり
食べたものの栄養を吸収しずらくすると考えます
パンを作られたことがある方は
ご存知かと思いますが
捏ねるとネバネバな固形物となり
発酵させることで膨らみ
高温で焼いていきます
小麦、乳製品には
【ガゼイン】が含まれいて
アーマ(未消化物)を溜め込む要素があります
ご自身の消化力とバランスを体感をとおして
大切にすること
忘れないでいてくださいね
人によって
消化のスピードが違うように
合う食べ物、合わない食べ物が存在すること
食べたものを書き留めておく
毎日のお通じの記録も
チェック✔️してみてくださいね
記録に便利なアプリです！
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本日もお読みいただきありがとうございます
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