ひさびさに、ぱんづくり

あさはぱん。ぱんぱぱん。

いつもはHBにまかせっぱですが。
しかし、久しぶりにやる気出して、今年お初の成形パンつくりました。
（年明けにピザつくったっけか）

成形…ていっても、丸めて谷間をつけただけでふが、なにか？



酒かす入り丸ぱーんのできあがり。

我が家は空前の酒かすブーム。
父が知り合いの酒造から手に入れてきた酒かすが、冷蔵庫に大量に鎮座している。
で、おみそ汁とか鍋物に必ずイン。

酒かすは、どうやら美肌とかお通じ改善にもいいらしい。
てか、最近、肌が粉吹き芋子にならないのは…もしや、酒かす効果か。

で、くっくぱっどれしぴによると、パン生地にいれてもうまし！とのことで、試してみた。

一次発酵までは、HBで。
すでに、お酒のいいにほひが部屋中に漂う。

しかし、冬は二次発酵が難しい～
1.7倍くらい？までふくらんだところで…待ち切れず、せっかちパン職人は焼き工程にGO。

焼き色にややムラありですが…
トッピングの粉のかけ方が適当すぎて、とてもA型とは思えないですが…

１こ、味見してみる。

めっさふわふわ！
今まで焼いたぱんの中で、最上級のふんわり具合！
ほのかにお酒の香り！
やさしい味！

ほわ～ん…
うっとり…

しあわせ…

明日の朝とかいうとらんと、今、すべて食べてしまいたい衝動にかられる。

次はしょくぱんと、あんぱんでリピ決定ッ

ムーブメント、起こる：暖房編

さむい

今度の職場はとにかく寒い。
仕事内容が変わり、身体活動量が減ったせいもあるけど、それを差し引いても、ドさむい。
とにかく、冷気の固まりが押し寄せてくるかんじ

異動するまでは、暑がり子やったのにな…
仕事にヒー○テッ○とか、ああいうの着てったら汗ダラダラかくほど暑いし、うたい文句通りの効果を発揮してさらに暑くて無理！って感じやったのに…

それが今じゃ、長袖インナーを２枚重ねして、ボトムスの下にはレギンスはいて、レッグウォーマーはいて、マフラーして、上着着て、ひざかけして、カイロ仕込んでないと、凍死するんでないかというくらい。

でも、来客も多い部署やから、あんまり着ぐるみ状態では失礼やし。

きびし～
仕事の能率も、よくない気がする。
冷え過ぎて、思考回路もなめらかにならない。

で、職場のブームは、パーソナルこたつ




こたつの外装は、空き段ボールを活用。
断熱材替わりに、アルミレジャーざぶとん（厚みのあるもの）を敷く。
その上にあんかをセット（あんかのカバー内に足をつっこめる優れもの）。
それだけだと足首が冷えるから、もこもこの分厚いブランケットをこたつ布団のように設置。
その中に足をつっこむ！

む～ん

ほわ～ん

かなりあったか

このブランケットは、数年前に後輩からもらったもの。
表は、ベルベットふうで、反対側は、もこもこ起毛素材。
「貴族風です。高貴な感じです。」と言ってプレゼントしてくれたっけ。

貴族的な用途でなくて申し訳ないけど、おかげで凍死せずに北国でも生きてるよ！
ありがとうね！
…と、無事の便りを出したい気分。


…とはいうものの、ここ数日の厳しい寒さには、あんかの威力も及ばず。

「屋内なのにこの寒さ、身の危険を感じます」とつぶやいてみたら…
まあ、皆さん同じように寒かったんやろうけど、あれよあれよという間に話がまとまり、倉庫から以前使用していたストーブを発掘し使用することに決定。

決まったら早い。
あっという間に、発掘作業完了。
灯油調達完了。

てか、あるんやったらヨォ…

いやいや、感謝感謝。

さて、灯油の燃焼によるあったかさは、一気に南国気分
解凍されるかんじ
ここまでガマン大会してきたぶん、格別のあったかさ。

命拾いしたよ。
寒いところで１日仕事せなあかんってだけで、ゆううつで出社拒否になりそうやった。

あ～よかった。やれやれ