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よってぃ☆冬のぱんまとぅり~音譜


深い意味はありません。

↑「ヤ○ザキ春のパンまつり」で昔もらったおさらに載せてみたから…
言ってみたかっただけぇ。

今日は、水分を豆乳に。
そんで、粉の半量を米粉に。

もっちりふっくら度ア~ップ。
焼きあがりからしばらくたっても、気をつけて持たないと圧痕が残ってしまうくらい。

てか、酒かすって、あんぱんにあうよね~アンパンマン

しかし焼きムラがまだ課題。
ちょっとの差でこうなるから、難しいな…

これ欲しいなこれ↓


東芝 TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ石窯ドーム ER-HD500(N) レディッシュ...

¥84,800
楽天


350℃は魅力的ハート
ピザかて、もっとぱりふわに焼けそう。
今のも、購入当時は最高機種のスチームオーブンやけど、250℃がMAXやし。

型も、いろいろ欲しいのがあるナ…

クックパッドとクオカのHP見てるときが幸せにへ
ナオト氏が出とた「サタテン」@NHK、今夜再放送しとたー。

12月の放送、見逃したんさね。


うん、おまとぅりおとこ、グッ!


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ひっさしぶりにこの本出して、お風呂入る前にちっとばかし読んだ。
何度読んでも、笑いのツボがくすぐられる。

apの会場で買った。

ナオトのライブはある意味、本編より楽しくて(さくらいしゃん、ごめんなさい)、丘を埋め尽くす観客に鳥肌が立った。

その高揚感のまま、暑いなか並んでCD買ってナオト氏にサインをもらう…までの元気はなかった。
(このへんが、ぐうたらファンであーる)
横のテントでにこやかにサインをしているナオト氏を横目に、「これでヨシ!(→超失礼)」と心でつぶやきながら、すでに準備されたサイン本を買った。

しかし、これが大当たり。

帰りの高速バスの中、これを読むわたしと友人がこらえきれずに「う、ううっ…」と漏らす悶え笑いに、真夏のフェスで体力を消耗しきって眠りに誘われている乗客の皆さんは、さぞ不愉快な思いをされたであろう。
すみませんでした。

さて、この本。
旅行記の本文がおもろいのはもちろんだし、写真も、写真につけられたコメントも、いちいち可笑しい。
「死海に浮くドレッド」とか。

ああ、私もシリアで「ラピュタごっこ」がしたくなる、まじで。
旅に出て、引き出しをもっと増やしたくなる。

…まだ、退路を断って旅立つ勇気はないけどさ。

それまでにやること、いっぱいあるし。
とりあえず、いろんなモノの納期が迫っておる…
間に合うのか、ほんまで…

深く考えたらあかん…
なるようになる…
シンプルに!って、ナオト氏も言うとるやん。


さて、また今回も悶え笑った。
元気が出た。
実に、楽しい本。

明日は営業活動やし、おまとぅり気分でテンションあげてこかー

酒かすいりしょくぱーんもHBん中で熟成中。
明日の朝はおさけのいいにほひで目覚めるのだ。
何て素晴らしいあろませらぴー。
いひひひひ…
今日もぱん、ぱんぱぱん。

酒かすぱんのうまさにメロメロなわたし。


帰ってきてから仕込み開始♪

生地は昨日の倍量、酒かす含有量も倍量で。



今日は二次発酵、しっかりしたし。


しろぱーん。

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しろぱんを作ったならば。

「おばあさん、しろぱんよ。」

「ハイジや、ありがとうよ…」

という、名シーンを妄想で演じるのは、お約束ですね。

ある意味儀式っていうか。はい。


仕事もこれくらい楽しく、やるき全開だYO☆な感じでやれるといいのだが…。



さて、生地の半分量は、あんぱーん。

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薄ッ…凹○コテッ

しかもムラムラ…

もちろんこのあと、さらに焼きますた。


やっぱり我慢できずちびっとお味見!

むぉ~ドキドキ

今日も、超・絶・うまうま。

酒かす倍量やけど、ほのかに香るくらい。

もっと入れてもいいかも…イひひひひ…:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


…はっ。

デブログまっしぐらやん、このままぢゃ…ぶーぶーDASH!DASH!DASH!