ヒロからまい泉の豚カツをもらったので、（彼はまい泉でバイトしておるのです。）カツ丼を作って食べました。
一泊二日のお盆帰省でたくさんエネルギーを蓄えて、
今日は家でのんびりしております。
地元の親友たちにありがとう、と思うのはもちろんのこと、
32歳になって今さらではありますが、
家族への感謝が堰を切ったように溢れて止まりません。
上京して以来、心の中では家族に感謝していたものの、
実際は地元に帰ることがほとんどありませんでした。
やっぱり顔を見て、声を聞いて、触れ合って、
そして感じる「ありがとう」っていうのは別物だと今はわかります。
自分自身が年を取った、ということも大いに関係しているだろうけど、
おばあちゃん、お父さん、お母さん、弟、ネコ、
実家で暮らすみんなに、山ほど感謝して帰って来ました。
この気持ちを忘れないようにしよう。そうしよう。
カツ丼というのは。
ただでさえ衣をつけて揚げた豚肉を、砂糖たっぷりの甘いタレと一緒に煮る、
というファッティーなお料理です。
ちょっとばかし健康を気にして、
「今だっ！今、炊かなくていつ炊くんだ！」とばかりに、
頂き物の十八穀米を炊いてみました。（悪あがき）