今日が終われば私のGWが始まります。今年は最長16連休だそうです。すごー！
うちの会社はむしろ例年よりも短く、8連休です。
ところで。住友生命 夕訪クロワッサン。
保険に加入したわけではないのですが、こんなパンを頂きました。
どどーんと「クロワッサン」を名乗っているけど、
1mmもクロワッサンじゃない。
しかしここまで堂々とクロワッサンと書くからには、
私のクロワッサンの認識の方が間違っているのかもしれない、
と悔しいけれど不安になってしまう程の自信に満ち溢れています。
クロワッサンの生地は強力粉に薄力粉を足してイーストを使って発酵さすパン生地で、
バターを折り込み何度も折り畳んで生地とバターの交互の層に仕上げ、
パイの様に軽く焼き上げたサクサクした食感と甘みがあるフランスの三日月形のパンです。
うん、やっぱり違う。
1mmもクロワッサンじゃない。
かろうじて三日月形、くらいです。合ってるの。
これを販促品として使うだなんて、もしかしてツッコミ待ちなんでしょうか。
食べてみたら、とっても美味しいミルクパンでした。