金曜日はいつも帰りが遅くなるのだけれど、今日は比較的余裕を持って帰宅できたので玄関で靴を履き替えて自転車に乗り、
近所のスーパーマーケットへお買い物に行きました。
深夜1時まで営業してくれてるので助かります。
鶏肉の大きいやつを購入し、
漬けダレをこしらえてタンドリーチキン作り。
一晩とちょっと漬け込んで、
明日の夜にはきっと美味しいタンドリーチキンが食べられるはず。
こういう幸せは、まるでタイムカプセル的です。
香辛料を調達したり、調味料の分量をきちきち量ったり、
でも今すぐに美味しいご飯が食べられるわけじゃなくて、
週末の自分のためにうきうきとお料理をしているわけです。
それがさ。
うまく言えないんだけど私にとっては、
10年後の自分に手紙を書きましょうみたいな、
そういう時のふふふな気持ちと少し似ているのです。
（写真は週末、いよいよチキンを焼いたときのもの）