強欲湯豆腐

友達がFBに、湯豆腐に重曹を入れたらすげーよ！
みたいな投稿をしてたので触発されて、
夕飯は湯豆腐に決定しました。

作り始めてから食用の重曹を切らしていたことに気が付き、
ベーキングパウダーで代用。
これを入れると、お豆腐がとろんととろけます。

あれもこれもと食材を欲張り過ぎて、
結局ただの寄せ鍋みたいになってしまった我家の湯豆腐。

次こそはもっとシンプルなやつを作ろう。
ザ・湯豆腐、みたいなやつにしよう。