更新遅くなったけど、4月の初め暖かくなったし今年はお墓参りも
出来て無かったのでチコ達を連れて行きました
*CoCoと遊ぼう* のあきてぃさんのブログで見たら、いつも下りる高速の反対側に
かわらや
があり、近くなので食べに行きました
田んぼの中に瓦工場があり、その中でお食事って感じです。
犬同伴は入り口の直ぐ横のお部屋で食べるのですが、人だけでは
ずっと奥のお部屋でお食事です。
工場の中に簡単に作ったお部屋なので、機械音やオイルの匂いなどは
ちょっと臭いかなぁ
でも焼き始めると余り気に成らなくなりました
用意が出来るまでちょっと待ってたら、グレースが膝に乗って来てお顔を
ピョコッと出してました
瓦を火に乗せ、塗った油が中に浸みたら材料を乗せます。
猪豚は脂っこいイメージでしたが、この瓦で見事にあっさり食べれます
最初瓦は真ん中にちょっと凹みがあるので油が溜まるのでは
っと思ったけど、油スウスウ～要らない油全て瓦が吸うので とってもヘルシー
逆に野菜に油欲しいくらいでしたが、香ばしく焼けてGOOD
これは追加注文の一人前\1200の量です。 最初の２人前撮るの忘れました～
あっさり食べれるので何杯でも行けそう
次男を連れて来たらヤバイなぁ
ご飯はお代り自由だけど、チーズもんじゃがあったので追加注文。
もんじゃと言うより、混ぜご飯にチーズ？ でも美味しかったです
チコ達にも焼けたお肉と白ご飯を少しづつあげました
チコはいつくれるのかずっとYO～に注目
グレースは集中力余り無いけど
チコの食意地は半端無いのでカメラで撮りました
食べてる間ほとんど
この状態
綺麗に平らげました～
多分ランチメニューだけだとちょっと足りないかな
瓦は一回限りです。瓦屋さんならではの味わい方ですね～
要らない瓦の使い道を考えて社員がお肉を焼いたら、あら不思議？って
感じでこのお店が出来たのかもね
焼き肉用に要らない瓦だけ売って欲しいけど、後始末が面倒そうだし…
持って帰るの重たいし…やっぱり瓦屋さんでしか出き無いだろね
又お墓参りの時に行きたいと思います
この後、あきてぃさんと同じコースのお花沢山の夢舞台に行きました
近々アップします
今回のスパゲティー 舞茸とトマトチーズクリーム
材料：舞茸の水分を飛ばして、弱火にして生クリームにゴルゴンゾーラ
を入れてドロっとしたらトマトを入れて一煮立ちパスタに絡めて
盛り付けにチーズの固まりパラパラ
辛味をプラスしたい時は、タバスコを使わずこちら 沢山使っても
タバスコ見たいな酸っぱさも無く、匂いも余り無いので味の邪魔しません
(マリーシャープス）
菜の花のアンチョビ
材料： オリーブオイル、ニンニクみじん切り、アンチョビフィレ２枚、鷹の爪(焦げる
前に取りだして最後に飾り付け)、菜の花を炒めてパスタと少々の煮汁を加えて
炒めたら出来上がり 塩辛いアンチョビが良い味出してくれます
次の日も菜の花が余ったので 菜の花と舞茸の蟹味噌
蟹味噌は蟹道楽のお土産に頂いてたので使いました～
味付けは簡単キューピーのオイル＆ペッパーで具材を炒めて
蟹味噌を加えてパスタを和えるだけ 激ウマでした
スパゲティーはご飯よりもアミノサンが多いので、お肌にも良いんですよ～