前回のラーメンに引き続き、北海道と九州の対決方式 
今回は、居酒屋編です 
まずは、札幌からコチラ 
札幌に行くと、毎回のように寄らせてもらってます 『炙屋』
さんと、安くて美味しい 『魚や一丁』 さん
んで、今回、食べてきた食材は、コチラ
『炙屋』さんの、お刺身盛合わせ（サンマ、北寄貝、ツブ貝）と、
『炙屋』といえば、炭火焼ということで、手前のお魚が
鮭、ホッケ、シシャモの炭火焼と、奥が野菜３種焼 
続いて、『魚や一丁』の、毛ガニ 
北海道といえば毛ガニですが、ちなみに、こちらの毛ガニ、
値段が、たしか１，８９０円 
超安い 
味のほうも、もちろん美味しいですよ 
そして、九州は佐世保から、こちらのお店
建物の建て替えにつき、ただいま仮店舗での営業をして
いるんですが、『ささいずみ』 さん
食べてきたのは、コチラ
カワハギの刺身と、烏賊の活づくり 
カワハギは、胆とポン酢で、いただきます
イカは刺身の後に、でっかい耳と、足の部分を、天ぷらか、
塩焼か、更に刺身か、３つの方法から選んで調理して
貰えます 
（ちなみに、この辺の居酒屋さんも同じ方法ですよ
）
それから、普通にコチラ
お刺身の盛り合わせと、オードブル
それから、今回は、１枚しか写メが撮れなかったんですが、
博多でも、『 酔灯屋祇園店 』 というお店で、活イカをはじめ
としたお刺身をいただいてきたんですが
漁師の息子の俺からしても、超美味しい！ 
（あ！ちなみに博多では水炊きも食べちゃった 
）
ということで、今回の勝負も、北海道＆九州、両方とも
超美味しくて、引き分けって感じです 
～拍手～ 
