孤独のグルメ Season9 第3話『東京都港区東麻布のムサカとドルマーデス』
今回はギリシャ料理の店。いろんな料理の元になってる料理が多いのがギリシャ料理の特徴のようです。
ドルマーデスは見かけはロールキャベツ。お肉とお米がぶどうの葉に包まれているもの。ムサカはグラタンやラザニアの元祖。シナモンも入ってるよう。
海老のサガナキは、海老のチリソースに似ているもの。ピタパン(ナンっぽい)につけて食べるディップが前菜。ギリシャコーヒーは、沈殿させ上澄みだけを飲むようです。
どれも美味しそうでした。味が予想できる料理が多くて、初見でも頼みやすい感じですね。