グラタン皿を探して洗った
材料
マカロニ 鶏肉、 玉ねぎ
キノコ類
にんじん 小麦粉 牛乳
バター チーズ
1 マカロニを茹でる
2 鶏肉を炒め､玉ねぎを炒める
キノコ、にんじんを炒めたら
火を止める
3 小麦粉を振り入れ、バターを
加え弱火で具材によーく
馴染ませる
4 牛乳を少しずつ注ぎ入れ、
かき混ぜると、とろみがつい
てくる
5 弱火で沸くくらい7〜8分火
にかける
6 フライパンに線が引ける位
のとろみをつけ、火を止め
塩、コショウ、マカロニを
入れかき混ぜる
7 バターを塗った容器に移して
チーズを上にかけて、
オーブンに入れ、こんがり
焼くでOKです
私はチーズが苦手だから
昔ながらのパン粉を上に
バターを散らし焼きOK😉
超美味しかった