ハンバーグinオニオンスープ

今日の夕飯はハンバーグ。

ココスのオニオングラタン仕立てのハンバーグというメニューを見て、わっ、なんだか美味しそう！似たようなの作ってみよう！との発想です。

バーン！

オニオンスープは、輪切りにした小粒の玉ねぎを軽く塩コショウしてオリーブオイルとコンソメで煮ただけ。

ハンバーグには、特別なものはなにも入れていません。強いて言えば玉ねぎのみじん切りは大きめにしました。あとコショウは強めで塩は控えめです。ナツメグは強め。

ハンバーグは裏表こんがり焼いたらあとは蒸し焼き。彼はケチャップと醬のソースで食べていました。私はスープにぽちゃん！

付け合わせはキャベツと納豆の和風サラダです。

味付けは白ダシとマヨネーズ、かつおぶし。向こうに見えているのはファミマのフユニャンまんです！和風の肉まん。もちもちで美味しかったです！

今晩も美味しいごはん。ごちそうさまでした。