今日の朝ごはん

泊まってくれたお友達と彼へのごはんです。

だいこんとエリンギの炊き込み御飯、かみなりこんにゃくとだいこんと人参とひき肉とのあんかけ。

あんかけの調味にはお土産に頂いた金山寺味噌、白だし、みりん、砂糖で少し甘めに。炊き込み御飯は薄味ですが海苔と合う味に仕上げました。