子供たちのリクエストで、
多摩テックに行ってきました。
関西の人には馴染みが無いと思いますが、
東京の日野市にある、
鈴鹿サーキット系の遊園地です。
鈴鹿系だけあって、
アクセルとブレーキが付いていて、
自分で運転する乗り物が中心で、
ジェットコースターなど、
いまどきの乗り物はほとんどありません。
ただ、うちの子供たちはその点がお気に入りのようで、
真ん中の♂はその気になって、
小さいバイクをノリノリで運転してました。
一番良いところは「混まない」ことかな。
今日もパスポートで乗り放題でした。
東京でもマイナーな存在ですが、
小さい子供がいるファミリーにはお勧めです。
大勝軒十五夜にて、もりそば（中）650円。
関西人の私にとって、
「つけ麺」は馴染みが無い、
もっと言うと解せない食べ物でした。
「なぜ、ラーメンとスープを分けるの？
いっしょでええやん。」て感じで。
そんな私が「つけ麺」に開眼したのがこのお店です。
つけ麺とは「めんを楽しむ食べ物なり」が結論。
そば文化の関東でポピュラーな食べ物なのが、
なんとなく理解できました。
そばのようなうんちくが無いのも、
個人的には好きです。
めんは、１６番角１．８ｍｍ、断面はほぼ正方形の太麺。
十分に調理感のある弾力が心地よいです。
かんすい臭も強く◎。
スープは、醤油の酸味と鰹だしが強く、
つけ麺のスープとしてはスタンダードですが、
やや甘みがあるのが好みです。
本当にお勧めのお店です。
ただ、本家の池袋大勝軒、
実は行った事無いのです・・・
機会を見つけてぜひ行きたいと思います。
子供たちの体調も戻り、
今日はコストコ多摩境店まで買出し。
コストコの果物は珍しいものがあるので毎回楽しみです。
今日もありました。「ベビーキウイ」。
ぶどうの巨峰ぐらいの大きさで、
皮ごと食べるキウィ。
試食してみると断面が立派に「キウイ」、
味もちゃんと「キウイ」、
ただお値段が・・・
子供たちもほしがりましたが、
「普通のやつ買ったるからダメ」で断念。
画像がなくてすいません。
その他、
コーンブレッド２袋＝６２個
（誰が食べるの・・・）
国産鶏肉２ｋｇ、シシャモ５６尾、たまねぎ５ｋｇ、ジャガイモ３ｋｇ
お好み焼き粉１ｋｇ、ビフィダスヨーグルト４個、ソーセージ１ｋｇなど
冷蔵庫と冷凍庫がいっぱいになりました。
近くのイトーヨーカー堂のお菓子売り場で、
思わず買ってしまいました。１３８円也。
「極細」などという「新食感」を想像させるものには、
つい手が出ます。で、早速試食。
「極細」というよりは「細」ぐらいかな。
勝手に、つま楊枝ぐらいを想像していたので・・・
食感は、微妙・・・
ＣＭのイメージぐらい、
「はじける硬さ」みたいなのがほしかったです。
ただ、チョコの比率がレギュラーよりも多いのか、
「お菓子」というよりは「チョコ」感がやや強くて、
ただ細いだけなのに、
マメ知識をひとつ。
神戸にグリコピアというテーマパークがあって、
http://www.glico.co.jp/glicopia_kobe/
ポッキーの工場見学ができます。
見学した知人の話では、
ポッキーとめんの製造工程は非常に似ているそうです。
小麦粉を練ってドウを作る
→薄く延ばす
→切刃で細く切りだす
→適当な長さに切る、までが同じです。
ポッキー良く見るとチャンポンめんみたいですよね。
一番下の子＝５ヶ月はとても早起きです。
毎朝６時に猫のように、
「にゃーにゃー」吼えはじめます。
よって、我が家では目覚まし不要。
ただ、この目覚ましは土日祝日関係無しなので、
土曜の今日などはどっちが止めるか、
嫁さんとのがまん比べになります。
今日は私の負け・・・連敗中ですが。
というわけで、こんな時間に日記を更新しています。
10/12(木）。
仕事帰りにうわさのラゾーナ川崎にちょっとだけ寄ってみました。
http://www.lazona-kawasaki.com/index.shtml平日にもかかわらず人が結構多く、
お店によっては行列ができていました。
たとえば、冷たい石の上で、
フルーツやケーキと混ぜてつくるアイスクリームで話題の
コールド・ストーン・クリーマリー。
食べている人のを横目で見ると、
とてもおいしそうでした・・・
そのほかにも、おいしそうなお店がたくさんありました。
また、ユニクロ、無印、ビックカメラ、赤ちゃん本舗などの大型店もあり、
ファミリーで楽しめそうです。
ラーメンでは、すみれ、ちばき屋、えるびす。
すみれは行列ができていました。
今日はお腹いっぱいなのでラーメンはパス。
川崎にはラーメンシンフォニーもあるので、
駅から近く有名店が食べれてうれしい限りです。
次に行ったときは「すみれ」をぜひ食べたいです。
10/11（水）。中華そば、つけ麺の２種類を試食。
店内が暗く、写真がうまく取れませんでした・・・
・中華そば（小）６５０円
かつおだし醤油＋２０番角ストレート麺。
かつおだし、鰹節の薫臭が特徴的な醤油スープ。
スープの乳化は弱めです。
また、スープの表面が油でコーティングされており、
なかなか冷めません。
鰹節の風味は強いがざらつきは無く、
非常に食べやすいです。
麺はつるみがあり及第点。
個人的にはもう少し硬めでもよいかも。
具材は白髪ネギ、豚バラぐる巻きチャーシュー、メンマ。
メンマがとても長く特徴的。
食感も柔らかく美味しかったです。
・つけ麺（小）７００円
中華そばと同じくかつおだし醤油スープ。
麺は１６番角ややウェーブありの太麺、麺厚1.8前後でしょうか。
具材は三つ葉、チャーシュー、豆もやし
スープはつけ麺としては酸味が少なく、
中華そばのスープをやや濃くした感じです。
つけ麺としてはもう少しインパクトがあるほうが良いかな。
麺は太麺ながら調理感もあり、違和感のある硬さは無く良好。
色もきれいな黄色で好感が持てます。
ただ、もう少し麺厚が薄いほうがスープのりが良いと感じました。
「かつおだし」というキャラクターが明確で、
はずれが少ないお店と感じました。
個人的には好きな味です。
ただ、盛り付けにもう少し工夫＝ボリュームを出す等、
あればと感じました。
10/10（火）。
子供たちの調子はイマイチで、真ん中は幼稚園休みました。
昼間は元気だが、夕方からセキがひどく、発熱。
先々週から調子を崩してます。
良いかかりつけの病院が見つからないのも、長引く原因です。
先生によって治療方針などが異なるので、
素人のこちらとしては、「前の病院では・・・」と感じることが良くあります。
抗生物質の投与時期、「吸入」の有無など。
まあ、いろいろ考えや治療方針があるので・・・
でも親としては、早めに病院行ってるんやから、
こじれる前に何とかしてよ！
というのが本音です。
（お医者さんがいたらごめんね）
嫁さんもお疲れ気味。
３人子供がいると、ひとりが病気になるとバタバタします。
はやく良くなれ！
10/9（金）。３連休最終日、天気が良かったのに、
朝から救急病院です。
真ん中の子が、セキがひどくて。
この子は、喘息ではないが、気管支が弱く、カゼひくとセキがひどくなります。
スイミングで強くなることを期待。
今回は、「２、３日でよくなるでしょう。」でひと安心。
ということで、天気が良いのに、おうちでカード遊び。
トランプ、カルタ、ＵＮＯ。
真ん中５歳がＵＮＯをすぐ覚えたのにはちょっと感心。
でも、知恵熱出さないでね。
８歳の長女には全力でいかないと負けてしまいます。
父の威厳をかけて負けるわけには・・・
というか、結局大人が楽しんでしまうのでした。
10/6（金）。雑誌等で評判が高く前から一度行きたかった「大喜」へ。らーめん、うめしおもりそばの２種類を食べました。
・らーめん：680円
すっきり鶏がら醤油スープ＋２４番角ストレートの細めん。いわゆる京風ラーメン「あかさたな」的な味。魚だしはそんなに強くないです。
麺はかんすい臭が少なく、かんすい臭フェチの私としてはやや物足りないというのが正直な感想。ただ、具材の選択、特にかいわれ大根は◎。細麺との食感のコントラストが食べていて心地よかったです。全体的にもまとまった感のある一品でした。
梅干の風味の利いた塩つけ汁＋１４番角ストレート平めん。具材はきゅうり、きざみあげ、刻みチャーシュー、ほうれんそう等。
つけ汁は梅＋きゅうりの風味が利いていて個人的には好み。ただ、やはりめんが・・・、食感は適度な硬さ、つるみあり良好だが、「かんすい」臭が非常に少ない、というか「うどん」のように感じる。具材の刻みあげは◎。これまためん一緒に食べることを意識したチョイスなのでしょう。
全体的に「和」を意識したお店だと思います。よって、私のように醤油とんこつ系が好きな場合は・・・。ただ、具材の選択、盛り付け、器なども含め、料理としてのレベルは高いと感じました。
