ファミリーマート各店では９月１８日から、
ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京」が監修したフラッペ
「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」が販売された。
累計販売数２億個を超える、ファミリーマートのフラッペシリーズ。
１８日から登場する新作は、濃厚なチョコレート感が味わえるフラッペ。
香り高いエクアドル産とガーナ産カカオ豆のカカオマス、発酵バター、卵黄を使用することで、
ガトーショコラのコクと深みを再現。
また、微粉砕したかき氷を使うことでガトーショコラのように、なめらかでとろける食感が楽しめる。
価格は２９８円。
数量限定での販売。
ケンズカフェ東京の氏家健治シェフによると
「試作に試作を重ね、なめらかで濃厚、
"まるでガトーショコラ"のような味わいのフラッペが、遂に完成しました」
とのこと。