ちらし寿司

３月３日　おひな祭りの日に我家もちらし寿司を作りました

先日買っておいた「五目ちらしの素」に

味付かんぴょうを沢山入れ

海老・穴子・いくら・錦糸卵・さやえんどうを散し

お吸い物は「かんぴょうの卵とじ」

美味しかったですよ

かんぴょうの卵とじは簡単に出来ます　是非！！

かんぴょうの生産シェア９０％の栃木県で昔から食べられて来たかんぴょうの卵とじ汁です。

１かんぴょうを水洗いし、２ｃｍ位に刻み、溶いた卵にあわせ、良く混ぜる。

2煮立ったお湯に１をいれ、とろ火で１０分程かんぴょうが柔らかくなるまで煮る。

3醤油、うまみ調味料を加えて完成。お椀にもって召し上がってください

<クックパッド＞より

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