ちーっす！
あとは弱火にして30分くらいかなぁ？
チンゲンサイは真っ黒になってたからカットしました
チンゲン先輩ごめんなさいwちゃんと食ったからね
んじゃ今日は豚の角煮行きまっすよー！
材料
豚肉
ネギ
ニンニク
生姜
チンゲンサイ
豚肉はこんな感じ
適当に切っちゃって〜
んでそのまま蒸しちゃいます！
余分な油を落としましょうね〜
ん〜
20分くらい蒸しちゃって〜
蒸し器がない時は、鍋に薄く水引いてその上にお皿置いて蓋するだけでいいからね
その間に煮汁作りましょう〜
まずニンニクを包丁の腹で潰しましょう！
みりん:醤油:酒＝1:1:2位かな？
砂糖入れて水もちょうどいい濃さになるくらい入れましょうね〜
その分量が大事なんだけど、計量カップとか使い方知らないしねw上に書いてる1:1:2てのも実は…
はっはー！！
煮ろ煮ろw
はよ煮ろ
煮汁が沸騰してから豚とかネギの青い部分とか生姜とかほんだしとか入れちゃいましょうね〜
キッチンペーパーに穴を適当に開けて落し蓋的な？
こんな感じw
なん分でもいいやw好きなだけ煮ろ
ネギとチンゲンサイは10分くらい煮ればいいかな…
チンゲン先輩ごめんなさいwちゃんと食ったからねもし味付け間違えたり時間がない時は、煮汁を小さい鍋に少しとって煮詰めましょう〜
ソースにして角煮にかけちゃって！
片栗粉でとろみつけてもおkだと思いまー！
濃さはそれで調整しましょう〜
ぶっちゃけると角煮なんて不味く作る方が難しいから適当でいいんだよね
圧力鍋があるならそれ使っちゃって
さて次は何にしようかねぇ…
ふわふわ鶏肉ハンバーグでも行っちゃいますかー！
んじゃ待ったねー！