体調不良で大人しく生きてましたが
随分回復したので、リハビリ兼ねて今日からお弁当作りを再開しました。
白米、卵焼き、タコウインナー(バックドロップ風)
里芋煮、スナップエンドウ炒め、ピリ辛玉こんにゃく
ミニトマト、塩こん部長、梅炒りごま
焼き桜えび、岩下の新生姜。
夫のリクエストで焼き桜えびが献立に入ります。
どんな風になるんだろ
先週の日曜日から予期せぬ体調不良に見舞われて
今週は諸々リスケして家でおとなしくしています。
感染症ではないので
自ら隔離とかではないのですが。
お弁当作りもヨガもおやすみしてるので、何だか張り合いがない…。
でも、休まないといけないので、これが今のわたしの役割というか仕事です。
本当は、書きたいことが山ほどあります。
でも、頭ではわかってるけど、どうにも心が無理なのです。
これまでのわたしなら
この、心が無理＝弱さ と定義して
無理やりなんとかしようとしていたけれど
辛いんだからしょうがない。
こういう時は
色んなことを考えますね。
考えては消え、消えては考え整理して
少しずつととのえていく時間だろうと思ってます。
曲げわっぱの使い心地についてよく質問を受けます
深さがあるので、見た目以上にたくさん入るのと
水蒸気でベチャッとしないので、必要な水分は保ちつつ熱をうまく逃してくれるように思います。
なので、お昼に蓋を開けた時にご飯はモチモチのままです
今日の夫のお弁当です。
白米、卵焼き、アスパラベーコン巻き
ほうれん草炒め、里芋煮、ピリ辛玉コンニャク
ミニトマト、塩こん部長、梅炒りごま、岩下の新生姜。
今日はご飯とおかずの仕切り用の大葉を切らしていたのを冷蔵庫開けてから気づくという
アスパラベーコン巻きは、昨日のうちに下拵えしておいて今朝焼きました。
後半分は冷凍してあるので、いつでも使えて便利です