ブログをサボっていたわけでもなく
お弁当作りをサボっていたわけでもなく
5月は夫が出張が続いていたのでここまで少なくなってしまいました
5月7日
5月12日
5月19日
5月20日
ん〜、マンネリ化してる。
これから暑くなってくるし、そのあたりの対策もありつつ
レパートリー増やしたいなぁ。
今週は、日曜日から夫が出張で不在だったため
今日からお弁当作り…
が、お弁当用常備菜の煮物が皆無だったため
冷蔵庫と冷凍庫にあるものをかき集めてのお弁当です。
雑穀米(埋もれてる)、卵焼き、インゲンのゴマ和え、ピーマン炒め(カレー風味)、香薫ソーセージ、カニクリームコロッケ(冷凍)、ミニトマト
塩こん部長、梅炒りごま、焼き桜えび、岩下の新生姜。
カニクリームコロッケがひとつ割れ目が出てしまったものの、それを下にして何事もなかったかのように詰めました
昨日のお昼間に筍のアク抜きをしまして
夜に筍ごはんをこしらえました。
これをお弁当に入れて今日は仕上げました。
筍ごはん、卵焼き、ポークシュウマイ(冷凍)
里芋煮、ナスとオクラ炒め(ガーリックペパーソース)、ミニトマト、ピリ辛玉こんにゃく、岩下の新生姜。