4/8のお弁当

アスパラベーコン巻きは

1回に仕込める量がそれなりにあるので

お弁当用に冷凍しておくようにしています。

冷凍庫の奥の方からひょっこり出てくると、すごく得した気分になれるのはお弁当作り生活あるあるでしょうか？

今日の夫のお弁当です。

白米、卵焼き、アスパラベーコン巻き、里芋煮

ほうれん草とメンマの和え物、ピリ辛玉こんにゃく

ミニトマト、塩こん部長、梅炒りごま、焼き桜えび、岩下の新生姜。

出来上がったら意外とこぢんまりしてしまったので

あと一品、ピーマンでも焼けばよかったかな、とちょっと反省です。