味噌も如月

昨日は多くの場所で積雪や雷があった模様…

わたしの住むところは

なんもない。

そんな中、味噌も如月に入りまして

今日の様子です

暖房効率を上げるために

リビングとダイニングのパーテーションを閉じてしまったため

熟成の環境としては寒かったかな…

でも、いい色になってます