ラタトゥイユ

この夏のハマり料理

















ラタトゥイユです










ズッキーニ
ナス
玉ねぎ
セロリ
パプリカ
ニンジン
トマト



冷蔵庫の常備菜なので、本当に助かります










バルサミコ酢が無かったので、ちょっと落ち込みましたが








普通の穀物酢に三温糖とお醤油で、オリジナル酢にしてバルサミコ酢っぽくしたら









とっても美味しく出来ました