ﾊﾟﾜｰﾌｰﾄﾞ今昔物語

今朝のﾊﾟﾜｰﾌｰﾄﾞは、こちら

お皿と本体の大きさが見合ってないことは「由っぽい」ということで

割るとこんな感じ

乾燥芋です

親戚が昔から作ってるのですが

これ、絶品なんです

手間暇がかかるので、お安くはありませんが

てきす～な保存食

言わずと知れた
「女ならみんな好きよっ

」

って味です

ﾄﾞﾗｲﾏﾝｺﾞｰが好きな人は絶対好きなお味。

それにしても、昔の乾燥芋に比べたら

お上品な容姿になりました

昔は、山波石のような色で白く粉を吹いていて

「これ…食べても平気なの

」

って代物でした。

要するに、糖質が高くて旨味成分が粉になって表面についてたわけです。

だから、ﾋﾞﾆｰﾙから出さないとすぐ、ｶﾋﾞてしまうくらいでした。

ﾋﾞﾆｰﾙから出して、紙袋に入れ替えて

それを、ｺﾀﾂやｽﾄｰﾌﾞであたためて食べる

今は、真空ﾊﾟｯｸになっていて

冷凍保存出来て

食べる分をﾚﾝｼﾞであたためたり

ﾄｰｽﾀｰで焼いたり。

ん～乾燥芋今昔物語