4月のレッスン

　　　　　　　　　4月のレッスンのご案内

　　　　　☆月１回　テーマ性のある献立でレッスンをしております。

　　　　　　　　　　内容については当日までお楽しみとしております💛

　　　　　　　　4月2日（土）　満席

　　　　　　　　　　10日（日）＊

　　　　　　　　　　12日（火）

　　　　　　　　　　13日（水）満席＊

　　　　　　　　　　17日（日）＊

　　　　　　　　　　21日（木）

　　　　　　　　　　26日（火）　

　　　　　　　　　　28日（木）

　　　　　　体験レッスンも可能です♪

　　　　　　お問い合わせはこちらまで　komanet@3.kcn.ne.jp

にんにん　中辻総料理長のレッスン

　　　　毎日放送のテレビ「ちちんぷいぷい」で火曜日のレギュラー料理講師を務めておられる

　　　　和献洋彩　「にんにん」の総料理長　中辻利宏さんにお料理を教えて頂きました。

　　　　フラムフレンズという大阪ガスさんが料理講師を交流やスキルアップを応援して下さる

　　　　会主催で大阪ガスハグミュージアムで　開催されました。

　　　　　　　独創的でアイデア溢れるお料理を教えて頂きました。

　　　　　　お料理に賭ける探究心や情熱がお話をしている端々から溢れできて感動いたしました。

和風パンナコッタ、角煮のメロンパン風、りんごのグラタン

名前だけではお料理が想像できないでしょう？

全部美味しい～♪

「一日中、料理のことしか考えてないですよ、

一日中じゃなくて寝ているときもかな」とおっしゃっておられました。

私がレシピのこと考えて夜、眠れなくなるのなんて当然ですよね。

昨年はトラットリア・パッパの松本シェフを招聘して頂いたりと

一流の料理人の方にご教授頂ける機会を与えて下さる

大阪ガスフラムフレンズ事務局様に感謝申し上げます。

暖かい日が続きますね。

今日は体験レッスンを開催いたしました。

気温が高いので麹を使った吟醸鍋を急きょ変更し

春メニューにさせて頂きました♪

写真は本日入会して下さったKさんの撮影です。

おかげさまで、４月からスタートの新クラスができました。

毎月第二火曜日開催です。

喜んでいただけるようなクラスを作りたいと思います。

どうぞよろしく