＜東京堂×Dreamia Club 講習会 ＞

　　　　連日、猛暑が続いておりますが、涼やかなお花のレッスンに参加してきました。

　　　　いつもお世話になっているDreamia Club のサロネーゼのため講習会です

　　　　梅田のキッチンタウン大阪です。

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美しいしぐさであっというまにこの美しいブーケを作られたのは

わざわざ東京からお越しになった坪内裕子先生です。

このみずみずしいお花、実は生花ではありません。

東京堂が世界に誇るアーティフィシャルフラワーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生花では難しい紫陽花のリースを教えて頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生花以上にニュアンスのある色使いに驚きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の大好きな色使い！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、名刺もこの色に変えたぐらいです。

　　　　　　　撮影にお越しになられていたカメラマンiの伊藤さんに久しぶりにお目にかかり

　　　　　　　リースを持った写真をプレゼントして頂きました。

　　　　　　　嬉しいサプライズ！！ありがとうございます💛

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　レッスンの後は日本一サロネーゼを知る窪田さんのセミナーと

　　　　　　　　　　　　交流会がありました。

　　　　　　　　　　　　サロネーゼ心得１０か条　こころに刻みましたよ。

　　　　　　　　　　　　久しぶりにお会いする先生方はパワー炸裂で

　　　　　　　　　　　　たくさん元気を頂いて帰ってきました。

　　　　　　　　　　　　皆様、ありがとうございました。

暑い日のカレーパーティー

　　　　　　　暑中お見舞い申し上げます。

　　　　　　　7月のレッスンはスパイスを使ったカレーパーティーでした。

　　　　　　　スペインのスパークリングワインcavaで乾杯

　　　　　　　リゾート気分を感じて頂きました。

スイーツはマンゴーアイスのパフェと

生姜、カルダモン、シナモンを使ったチャイも準備しました。

暑い中、皆さまご参加ありがとうございました。

コマネットは8月は毎年夏休みを頂いております。

しっかりと充電し、

9月からの新学期に向けて良い準備ができればと思っております。

みなさまもどうぞ素敵な夏休みをお過ごし下さい。

ブリックリンスタイルの昼食

　　　　　6月は「明治おいしい牛乳」を使ったタイアップレッスンでした。

明治おいしい牛乳とほうれんそうで作るスープはブイヨンや生クリームは使わず

明治おいしい牛乳の美味しさを活かしたスープです。

手前にキューブ型に入ったお塩はスペインのイビサ島のもの(お土産)

グリーンの色がとてもあざやかです。

エッグスラットにはトリュフ塩をたっぷりと

隣のパンは伝説の生食パン　「乃が美」のもの

大阪まで出向かないと買えなかったのですが、

我が家の近くに「乃が美　はなれ奈良店」がオープン！

予約をいれれば手に入るようになりましたラッキー！

私のオリジナルレシピは明治おいしい牛乳を使ったリ・オ・レ・

明治おいしい牛乳とお米を使ったスイーツです。

お砂糖やオレンジの皮を入れて軽く煮込み

冷めたら、生クリームと水切りヨーグルトを混ぜて出来上がり

東京アマンリゾート限定の美味しい紅茶と一緒に頂きました💛

テーブルコーディネートはブルックリンスタイルで🎵