本日のメインイベント！

炭おこし器で、炭をいこす。




ブロックで簡易の炭焼炉を作り

串刺しした真鯛を焼きます





合計７匹を炭焼します。




焼き足りないのは、高さで調整、




出来上がりはこれ、正月の睨み鯛です。




７匹焼いて、６匹は親戚に配布しました。